Fieno greco

Ipoglicemizzante, ipocolesterolemizzante, rimedio in caso di stress, azione calmante, energetico.
I semi di fieno greco assunti in decotto hanno diverse proprietà benefiche. Abbassano infatti il colesterolo regolandone la quantità presente nel sangue e limitando l’assorbimento di quella parte di colesterolo ingerito attraverso l’alimentazione. Ma i semi di fieno greco risultano anche di aiuto per abbassare la glicemia e sono un valido rimedio contro lo stress, avendo un effetto calmante ed energetico. Per preparare il decotto metti a bagno alla sera un cucchiaino raso di semi di fieno greco in un quarto di litro d’acqua fredda, lascia a bagno per tutta la notte, al mattino fai bollire per 15 minuti. Bevi il decotto tiepido, meglio se lontano dai pasti, una tazza al giorno per non più di una settimana. Infatti il fieno greco contiene un principio attivo, la trigonellina, che a lungo andare potrebbe risultare nociva. Visto l’effetto ipoglicemizzante per chi assume insulina è bene consultare il medico.
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