Kudzu

Il kudzu, il cui nome scientifico è Pueraria montana, è una pianta della famiglia delle Fabacee o Leguminose, la stessa di soia, fagioli, fave, piselli e lenticchie. Originaria dell’Asia, viene utilizzata in cucina, infatti la polvere di radice di kudzu funziona come addensante e gelificante, ma anche come rimedio naturale. Il kudzu infatti contiene isoflavoni, composti naturali con una struttura simile agli estrogeni del corpo umano, che risultano di aiuto ad alleviare i sintomi legati alla menopausa e l’osteoporosi, come riportato nello studio pubblicato sulla rivista scientifica Evidence-based complementary and alternative Medicine nel 2013 da parte di un gruppo di ricercatori polacchi. Il kudzu aiuta quindi contro le vampate, l’ansia, contribuisce alla remineralizzazione delle ossa e al benessere dell’apparto cardiocircolatorio, infatti gli isoflavoni agiscono anche come antiossidanti evitando che il colesterolo cattivo LDL posa degradare e ossidare diventando ancora più temibile. Ma le proprietà del kudzu non si fermano qui, questo rimedio ha anche infatti proprietà digestive e antiacido alleviando il reflusso gastrico, l’acidità di stomaco e l’ulcera, ha un effetto benefico e regolatore sull’attività intestinale agendo sia in caso di stitichezza che diarrea, calmando le infiammazioni del colon. Il kudzu riduce i sintomi legati allo stress e permette un recupero veloce in caso di stanchezza. Infine, i ricercatori dell’università di Harvard hanno condotto uno studio che ha dimostrato la capacità del kudzu di contrastare le crisi di astinenza in caso di dipendenze da alcool o tabacco. Puoi assumere il kudzu anche come integratore, in questo caso 1 capsula al giorno di estratto secco titolato al 20% per cicli di un mese. Presta attenzione se stai seguendo contemporaneamente un trattamento con ormoni, evita in gravidanza, allattamento o se stai assumendo antidepressivi.