Il lievito di birra può essere fresco, usato per preparare pane o pizze, oppure secco, con più nutrienti. Il lievito di birra si contraddistingue per l’alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, e minerali quali magnesio, potassio, fosforo, ferro e calcio. Grazie a queste proprietà il lievito di birra risulta un alleato per combattere la stanchezza e l’astenia, è inoltre un potente disintossicante del fegato e porta beneficio alla pelle, soprattutto in case di acne, ai capelli e alle unghie, rafforzandoli e stimolandone la crescita. Il lievito di birra protegge l’intestino e ne regola l’attività, e, grazie alle vitamine del gruppo B, aiuta anche in caso di nevralgie e a prevenire l’anemia. Puoi usarlo secco in scaglie da aggiungere sulle insalate oppure puoi trovarlo in compresse. Presta attenzione se soffri di diabete o hai allergie o intolleranze ai lieviti, chiedi sempre il parere del tuo medico.
Lievito di birra
ottobre 12, 2016
Proteine, vitamine del gruppo B, sali minerali, combatte stanchezza e anemia, disintossica fegato e pelle, di aiuto in caso di acne e foruncoli, palle grassa, rafforza capelli e unghie, combatte il dolore in caso di nevralgie
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
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