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Mela

Mela

Regola i livelli di colesterolo e glicemia, antiossidanti con azione antitumorale, lassativa se consumata cotta, astringente se consumata cruda, vitamine importanti per combattere stanchezza, inappetenza e per facilitare la digestione, protegge denti, capelli e unghie
La mela, soprattutto se mangiata con la buccia, è in grado di ridurre i livelli di colesterolo e regolare la glicemia. Questo frutto è anche ricco di antiossidanti. Se consumata cruda è astringente ma se consumata cotta ha azione lassativa contro la stitichezza. Contiene la vitamina B1, che contrasta inappetenza e stanchezza, e la vitamina B2, che facilita la digestione e rinforza capelli e unghie. La mela contiene anche fluoro, che rinforza i denti e li protegge dalle carie.
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
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