L’ortica, nome scientifico urtica dioica, è una piantina del genere Urtica nota per la sua azione urticante. Le foglie, infatti, sono ricoperte da peli che, quando si rompono, rilasciano una sostanza che causa prurito. Tuttavia, è proprio questa sostanza che racchiude e determina le incredibili proprietà salutari dell’ortica. Infatti l’ortica è un valido rimedio naturale, molto conosciuto e apprezzato da secoli, sia per il benessere dell’organismo che per la bellezza di pelle e capelli.
Ortica, proprietà
L’ortica è, per prima cosa, diuretica, depurativa e antinfiammatoria, quindi aiuta in caso di reumatismi, gotta, calcoli, ritenzione e attenua i sintomi delle allergie stagionali inibendo le infiammazioni che li possono causare [1][2]. Ma l’ortica aiuta anche in caso di diabete tipo 2 in quanto risulta utile a tenere sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue grazie al suo effetto ipoglicemico [3].
Non solo, le foglie di ortica risultano un valido rimedio in caso di iperplasia prostatica benigna riuscendo anche a migliorare lo svuotamento della vescica dimezzando la ritenzione di urina [4][5]. Questa piantina aiuta a frenare la diarrea, è antiemorragica e pertanto può essere usata per fermare le emorragie, come sangue dal naso o mestruazioni troppo abbondanti. Inoltre, in caso di mestruazioni irregolari, l’ortica aiuta a regolarizzarle. Per uso esterno è un ottimo rimedio in caso di afte, gengiviti, ferite, acne ed eczema grazie alle sue proprietà antibatteriche, antiossidanti ma anche cicatrizzanti [6].
Non solo, lozioni a base di ortica possono aiutare a frenare la caduta dei cappelli dal momento questo rimedio contiene beta sitosterolo, una sostanza che stimola la microcircolazione e supporta la crescita di nuovi capelli [7]. Infine, l’ortica non è solo un rimedio naturale di salute e bellezza ma anche un alimento dalle interessanti proprietà nutritive, è infatti nutriente e apporta vitamine quali A, gruppo B, C, D, E, F, K e P ma anche sali minerali come zinco, selenio, calcio, magnesio ma soprattutto ferro [8]. Contiene una sostanza, la secretina, che agisce da stimolante per la digestione, supporta fegato, pancreas e cistifellea. Infine, l’ortica dimostra anche proprietà antitumorali, testate, per esempio, contro il tumore al seno [9].
Ortica, tisane, decotti e tintura madre
Per preparare l’infuso di ortica porta a bollore un litro di acqua, togli dal fuoco e aggiungi due manciate di foglie fresche o due cucchiai di foglie secche, lascia in infusione per 10 minuti poi filtra e bevi fino a tre tazze al giorno. Questo rimedio è utile per depurarti, contrastare la ritenzione ma anche in caso di mestruazioni abbondanti o epistassi ricorrenti. Lo stesso infuso va bene anche per applicazioni esterne in caso di acne, eczemi e dolori reumatici. Se invece vuoi una bevanda dall’alto contenuto in vitamina C, utile a supportare il sistema immunitario e i processi di riparazione dei tessuti, per migliorare la respirazione cellulare e il metabolismo del ferro, puoi sfruttare i risultati di uno studio scientifico che ha osservato che la quantità massima di vitamina C nel tè di ortica si trova lasciando in infusione le foglie di ortica per 10 minuti ad una temperatura di circa 60°C [10]. In caso di afte o gengiviti è invece utile un decotto. In un litro di acqua metti tre manciate di foglie e porta ad ebollizione, lascia sobbollire per 3 minuti, poi togli dal fuoco, filtra e, una volta tiepido, usa per gargarismi. Questo decotto è utile anche per impacchi su zone della pelle colpite da dermatiti, con ferite o foruncoli ma anche come lozione post shampoo contro la caduta dei capelli. Esiste anche la tintura madre dall’azione remineralizzante, depurativa e diuretica da prendere nella dose di 40 gocce 3 volte al giorno, utile anche in caso di anemia e iperuricemia.
Ortica in cucina
L’ortica può essere consumata, proprio come gli spinaci, nelle zuppe e nelle frittate ma anche nei risotti. Ha un sapore delicato e una volta cotte le foglie non sono urticanti. Quando le raccogli scegli le foglioline più tenere e giovani ma bada a usare sempre i guanti!
Ortica, controindicazioni e raccomandazioni
Evita di assumere l’ortica in gravidanza. Segui una cura di ortica per non più di due settimane e ricordati, dopo aver bevuto una tazza di ortica, di bere un bicchiere di acqua per aiutare il lavoro dei reni.