Pomelo

Il pomelo, conosciuto anche come pummelo e pamplemousse, nome scientifico Citrus maxima, è un albero appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Questa pianta sta acquistando notorietà grazie ai suoi frutti, considerati gli agrumi più antichi coltivati dall’uomo. I frutti del pomelo presentano una buccia verde e liscia e una polpa di colore dal giallo al rosso ritenuta fin dall’antichità un rimedio per stimolare l’appetito, proteggere e migliorare la funzionalità di stomaco e cuore, contrastare le tossine in circolo. Come spesso accade, la tradizione anticipa i risultati della scienza che si sta interessando molto a questo frutto attribuendogli importanti proprietà antiossidanti grazie alle sostanze in esso contenute come esperidine e neoesperidine (Caengprasath et al, Excli J, Jun 2013). Non solo, il pomelo risulta anche utile a prevenire o attenuare possibili effetti indotti dal diabete. In particolare, l’estratto di questo frutto sembra in grado di inibire un processo, chiamato glicazione, che in caso di diabete o elevati livelli di zuccheri nel sangue potrebbe sfuggire al controllo (Caengprasath et al, Excli J, Jun 2013). La glicazione è una reazione per cui uno zucchero reagisce con una proteina, compromettendone la funzionalità. Le proteine sono alla base di diversi processi vitali e, se danneggiate, non possono più portare a termine il loro compito e risultano anzi tossiche e pro infiammatorie per il corpo. Ma il pomelo è anche una ricca fonte di vitamine quali la A, utile per la salute di pelle, capelli ma soprattutto della vista, gruppo B, per il sistema nervoso, la C, capace di supportare il sistema immunitario, e la E, potente antiossidante, e sali minerali come calcio, magnesio, potassio, ferro, fosforo, zinco e sodio (Sharma et al, Eur J Clin Nutr, Jan 2018 - USDA Database). Per quanto riguarda l’acquisto, puoi trovare il pomelo nei negozi specializzati o che vendono prodotti asiatici. Considera che il pomelo è un frutto molto grande e può arrivare alle dimensioni di un melone, tuttavia la polpa vera e propria ha le dimensioni di un’arancia dal momento che, tra buccia e polpa, è presente una parte bianca e spugnosa molto spessa, l’albedo, che non è commestibile. In alternativa puoi trovare il frutto in versione essiccata. Infine, una raccomandazione. Se stai assumendo farmaci, prima di assumere il pomelo, chiedi consiglio al tuo medico in quanto possono verificarsi interazioni. Al momento, sono state registrate interazioni tra pomelo e farmaci utilizzati dopo i trapianti e tra pomelo e farmaci a base di sildenafil (Chen et al, Journal of Food and drug analysis, Apr 2018).