Sciroppo d’acero

Lo sciroppo d’acero è un liquido zuccherino ricavato dalla linfa dell’acero da zucchero e dell’acero nero. Viene usato come dolcificante spalmato sul pane la mattina o aggiunto alle tisane o allo yogurt. Lo sciroppo d’acero è ricco di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B, minerali come potassio, calcio, zinco e manganese e antiossidanti. Lo sciroppo è anche un depurativo e per sfruttare al meglio questo potere sciogli un cucchiaino di sciroppo d’acero in un bicchiere d’acqua, bevi la mattina a digiuno per una settimana.