Tè nero

Proprietà stimolanti, migliora la concentrazione, tiene sotto controllo il peso corporeo, di aiuto ad abbassare il colesterolo, proprietà astringenti risultando un rimedio in caso di diarrea, ricco di antiossidanti per la buona salute del sistema cardiovascolare e contro i radicali liberi.
Il tè nero si ottiene dalle foglie di Camelia Sinensis, la stessa pianta del tè verde, la differenza tra i due tipi di tè è unicamente nella lavorazione cui vengono sottoposte le foglie: nel tè nero infatti le foglie vanno incontro a ossidazione e fermentazione sviluppando un colore scuro e un sapore più deciso a differenza del tè verde le cui foglie conservano un profumo di erba appena tagliata e un sapore più delicato in quanto il processo di fermentazione viene arrestato. Il tè nero è naturalmente più ricco di caffeina del tè verde, ecco quindi che questa caratteristica lo rende adatto a essere bevuto al mattino, per colazione, per lo stesso motivo è bene evitare di bere tè nero alla sera. L’alto contenuto di polifenoli e tannini conferisce al tè nero proprietà astringenti, utili soprattutto in caso di diarrea. Il tè nero contiene molti antiossidanti, importanti per combattere i radicali liberi e per mantenere in buona salute il sistema cardiovascolare. Il tè nero contribuisce anche ad abbassare il colesterolo cattivo, controlla l’aumento di peso e migliora la concentrazione, agendo come stimolante. La preparazione del tè nero è la seguente: porta una tazza e mezzo di acqua a ebollizione, quando bolle togli dal fuoco e metti in infusione un cucchiaino di tè nero per 5 minuti.
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