Menu
Natural Home Remedies healthy recipesNatural Home Remedies healthy lifestyle
Tè verde sencha

Tè verde sencha

Vitamine e sali minerali, di aiuto per supportare il sistema immunitario e per la concentrazione, salute dei denti, capace di abbassare il colesterolo nel sangue e la glicemia, alto contenuti in epigallocatechina, un flavonoide dal potere antitumorale
Una leggenda cinese vuole che a scoprire il tè fu, 5000 anni prima di Cristo, l’imperatore Shen Nong che usava bollire l’acqua per purificarla. Un giorno, una foglia di tè portata dal vento si depositò nella tazza e l’imperatore rimase affascinato dall’aroma e dal colore che ne derivò. In realtà non si sa l’esatta origine del tè ma quello che è certo è che questa bevanda è nota e apprezzata da secoli per il suo gusto e per le sue virtù. Nonostante esistano diverse varietà di tè, verde, nero, oolong e bianco, la pianta è sempre la stessa, la Camelia Sinensis, varia il processo di produzione. In questo articolo ci occupiamo di una varietà di tè verde, il tè sencha. Il sencha è un tè verde giapponese ricco di proprietà salutari. Si tratta di un tè coltivato al sole, dal sapore fresco, che viene prodotto usando solo la prima raccolta di maggio con foglie molto fini e tenere. Il sencha, come tutti i tè verde, apporta vitamine, tra cui la C, importante per il sistema immunitario, vitamine del gruppo B che aiutano nervi, cervello e concentrazione, ma anche K per la cicatrizzazione delle ferite, e sali minerali come zinco, potassio, magnesio e fluoro per la salute dei denti. Il sencha contiene sostanze capaci di abbassare i livelli di colesterolo e di glicemia, ma soprattutto apporta un flavonoide dal potere antitumorale, l’epigallocatechina. Nel libro Alimentazione anti-cancro di Richard Beliveau e Denis Gringas vengono analizzati diversi tipi di tè verde per studiare il loro contenuto in epigallocatechina. È emerso che il tè sencha è uno dei tè con più alto contenuto in epigallocatechina insieme a un altro tè verde giapponese, il gyokuro. Per preparare un buon tè sencha non portare mai ad ebollizione l’acqua, che invece deve arrivare a 70°C, togli quindi dal fuoco e metti in infusione un cucchiaino di sencha per tazza per un tempo che va dagli 8 ai 10 minuti in modo da avere la massima quantità di composti antitumorali. Il sencha è un tè da bere la mattina, non adatto invece per il pomeriggio o la sera data la presenza di caffeina.
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
Natural Remedies App Logo
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!

Potrebbero anche interessarti questi rimedi naturali

Kombucha, il tè dell’imperatore
Kombucha, il tè dell’imperatore
Si narra che Qin Chi Huangdi, il primo imperatore della Cina unificata, fosse ossessionato dall’idea di diventare immortale. Per questo, si dice, visitò per tre volte l’isola di Zhifu, dove, secondo la tradizione, sorgev
Alimenti brucia grassi Parte 7, tè e tisane, il tè verde e il tè di Giava
Alimenti brucia grassi Parte 7, tè e tisane, il tè verde e il tè di Giava
Negli ultimi articoli abbiamo dedicato spazio agli alimenti brucia grassi in quanto, in base a diverse ricerche scientifiche, il tessuto adiposo, soprattutto se localizzato sul giro vita, può risultare un problema per la
Mela verde
Mela verde
Esistono molte varietà di mele, qui parliamo della mela verde o Granny Smith, caratterizzata da una buccia verde e da una polpa un po’ acidula. Il colore verde indica la presenza di clorofilla, il pigmento indispensabile
Capelli, ecco i migliori trattamenti naturali per tingerli o donare loro riflessi Parte 2, mallo di noce, ibisco, tè nero e salvia
Capelli, ecco i migliori trattamenti naturali per tingerli o donare loro riflessi Parte 2, mallo di noce, ibisco, tè nero e salvia
La natura è bellezza. Lo sapevi che piante ed erbe possono anche aiutare a ravvivare un colore di capelli spento e coprire i primi capelli bianchi? Questo può essere molto utile quando ci troviamo nell’impossibilità di a
Tè mu
Tè mu
Il tè mu non è un tipo particolare di tè ma una miscela di erbe e radici capaci di tonificare il corpo e stimolare il sistema immunitario e la digestione, proteggere fegato e reni, contrastare la ritenzione idrica, la fe
Mentastro verde
Mentastro verde
Mentha spicata, o mentastro verde, è una pianta della famiglia delle Lamiaceae. Ha proprietà toniche, antisettiche, anestetiche, rinfrescanti, decongestionanti, digestive e carminative. Il mentastro verde trova quindi ap
Argilla verde ventilata
Argilla verde ventilata
Come impacco – tre cucchiai di argilla a cui aggiungere, mescolando con cura, acqua fino ad ottenere un composto denso e liscio, spalma sulla parte del corpo interessata, in caso di acne o pelle grassa spalma sul viso,
Tè nero
Tè nero
Il tè nero si ottiene dalle foglie di Camelia Sinensis, la stessa pianta del tè verde, la differenza tra i due tipi di tè è unicamente nella lavorazione cui vengono sottoposte le foglie: nel tè nero infatti le foglie van
Rimedi naturali
Scarica l'App
Copyright © 2022 - Rimedi naturali Registered Brand 302018000008020
x