Manganese, dove si trova, a cosa serve
Manganese, a cosa serve
Manganese: Coinvolto nella sintesi e attivazione di diversi enzimi, nella regolazione del glucosio e dei lipidi. Permette di accelerare la sintesi di proteine e migliora la risposta immunitaria (Longman et al, Oxid Med Cell Longev, 2018)
Manganese: Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
2.3 mg
1.8 mg
Note
*mg = milligrammi
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Manganese: Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mg
**FG
Cozze, cotte, 85 grammi
5.8
252
Nocciole tostate, 28 grammi
1.6
70
Pecan, tostate, 30 grammi
1.1
48
Ostriche, cotte, 85 grammi
1
43
Ceci cotti, 80 grammi
0.9
39
Vongole, cotte, 85 grammi
0.9
39
Ananas, 100 grammi
0.8
35
Spinaci, bolliti, 100 grammi
0.8
35
Pane, grano integrale, 1 fetta
0.7
30
Semi di soia, bolliti, 50 grammi
0.7
30
Lenticchie cotte, 40 grammi
0.5
22
Arachidi, tostate, 30 grammi
0.5
22
Tè, nero, 150 ml
0.5
22
Mirtilli, 100 grammi
0.3
13
Patate, al forno, con pelle, 1
0.3
13
Zucca, cotta, 100 grammi
0.3
13
Pepe nero, ½ cucchiaio
0.2
9
Cavolo, crudo, 70 grammi
0.2
9
Semi di sesamo, 1 cucchiaio
0.2
9
Mela, con buccia, 1
0.1
4
Asparagi, bolliti, 6
0.1
4
Lattuga, romaina, 55 grammi
0.1
4
