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Rame, dove si trova, a cosa serve

Rame, a cosa serve

Rame: Importante per il funzionamento di diverse proteine, partecipa al metabolismo energetico e alla formazione dei globuli rossi, ha un'azione antiossidante (Hordyjewska et al, Biometals, 2014)
Rame
Rame: Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
900 mcg
900 mcg

Note

*mcg = microgrammi
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Rame: Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mcg
**FG
Ostriche, cotte, 85 grammi
4850
539
Cioccolato fondente, non zuccherato, 28 grammi
938
104
Patate cotte, con buccia, 1
675
75
Funghi, shiitake, cotti, 75 grammi
650
72
Anacardi, tostati, 30 grammi
629
70
Granchio, cotto, 85 grammi
624
69
Cioccolato fondente, 70% -85%, 28 grammi
501
56
Tofu, 125 grammi
476
53
Miglio, cotto, 20 grammi
280
31
Salmone, cotto, 85 grammi
273
30
Pasta integrale, cotta, 100 grammi
263
29
Avocado, 75 grammi
219
24
Fichi secchi, 130 grammi
214
24
Spinaci, bolliti, 100 grammi
157
17
Asparagi, cotti, sgocciolati, 6
149
17
Pomodori, 100 grammi
53
6
Yogurt, Greco, semplice, a basso contenuto di grassi, 200 grammi
42
5
Latte, senza grassi, 250 grammi
27
3
Mela, con buccia, 100 grammi
17
2

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