Selenio, dove si trova, a cosa serve
Selenio, a cosa serve
Selenio: Permette l'azione di diversi enzimi, proprietà antiossidanti, utile al corretto funzionamento del sistema immunitario (Kieliszek et al, Molecules, 2019)
Selenio: Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
55 mcg
55 mcg
Note
*mcg = microgrammi
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Selenio: Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mcg
**FG
Noci del Brasile, 6-8
544
989
Tonno, cotto, 85 grammi
92
167
Halibut, cotto, 85 grammi
47
85
Sardine, sott'olio, 85 grammi
45
82
Prosciutto, 85 grammi
42
76
Gamberetti, 85 grammi
40
73
Bistecca di manzo, arrosto, 85 grammi
33
60
Tacchino, disossato, arrosto, 85 grammi
31
56
Fegato di manzo, fritto, 85 grammi
28
51
Riso, marrone, grano lungo, cotto, 250 grammi
19
35
Uovo sodo, 1
15
27
Pane, grano integrale, 1 fetta
13
24
Latte, 1% di grassi, 250 grammi
8
15
Yogurt, semplice, basso contenuto di grassi, 245 grammi
8
15
Pane, bianco, 1 fetta
6
11
Lenticchie, bollite, 80 grammi
6
11
Spinaci, congelati, bolliti, 100 grammi
5
9
Anacardi, tostati, 30 grammi
3
5
Banana, 100 grammi
1
2
Patate al forno, con pelle, 1
1
2
