Vitamina A (Retinolo), dove si trova, a cosa serve
Vitamina A (Retinolo), a cosa serve
Vitamina A (Retinolo): Mantiene l'integrità e la funzione della pelle e di altri tessuti superficiali come il rivestimento dei polmoni, dell'intestino e della vescica. Aiuta la visione notturna e supporta il sistema immunitario. (Gilbert, Community Eye Health, 2013)
Vitamina A (Retinolo): Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
900 mcg RAE
700 mcg RAE
Note
*mcg RAE = microgrammi retinolo
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Vitamina A (Retinolo): Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mcg
RAE
**FG
Fegato di manzo, fritto, 85 grammi
6582
731
Patate dolci, cotte, 1
1403
156
Spinaci, congelati, bolliti, 100 grammi
573
64
Carote crude, 25 grammi
459
51
Gelato, vaniglia, 150 grammi
278
31
Formaggio, ricotta, 230 grammi
263
29
Aringa, in salamoia, 85 grammi
219
24
Peperoni, dolci, rossi, crudi, 100 grammi
117
13
Mango, 1
112
12
Uovo sodo, 1
75
8
Broccoli, bolliti, 80 grammi
60
7
Salmone, sockeye, cotto, 85 grammi
59
7
Yogurt, semplice, basso contenuto di grassi, 245 grammi
32
4
Tonno, in scatola, sott'olio, 85 grammi
20
2
Pistacchi tostati, 30 grammi
4
0
