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Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP), dove si trova, a cosa serve

Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP), a cosa serve

Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP): Prevenzione della pellagra, ruolo essenziale a garantire un corretto funzionamento del sistema nervoso (Djadjo et al, StatPearls Publishing, 2020)
Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP)
Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP): Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
16 mg NE
14 mg NE

Note

*mg = milligrammi
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Vitamina B3 (Niacina o vitamina PP): Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mg
**FG
Fegato di manzo, fritto, 85 grammi
14.9
93
Petto di pollo, solo carne, alla griglia, 85 grammi
10.3
64
Petto di tacchino, solo carne, arrosto, 85 grammi
10
63
Salmone, sockeye, cotto, 85 grammi
8.6
54
Tonno, in scatola, al naturale, 85 grammi
8.6
54
Carne di maiale, filetto, arrosto, 85 grammi
6.3
39
Riso, integrale, cotto, 250 grammi
5.2
33
Arachidi, tostate, 30 grammi
4.2
26
Patate, al forno, 1
2.3
14
Semi di girasole, tostati, 30 grammi
2
13
Pane, grano integrale, 1 fetta
1.4
9
Semi di zucca tostati, 30 grammi
1.3
8
Lenticchie bollite e sgocciolate, 40 grammi
1
6
Bulgur, cotto, 180 grammi
0.9
6
Banana, 1
0.8
5
Edamame, 60 grammi
0.7
4
Uvetta, 80 grammi
0.6
4
Pomodori, ciliegia, 70 grammi
0.5
3
Broccoli, bolliti, sgocciolati, 80 grammi
0.4
3
Anacardi tostati, 30 grammi
0.4
3
Yogurt, semplice, basso contenuto di grassi, 245 grammi
0.3
2
Mela, media, 1
0.2
1
Ceci, in scatola, 160 grammi
0.2
1
Latte, 1% di grassi, 250 grammi
0.2
1
Spinaci, congelati, bolliti, 100 grammi
0.2
1
Tofu, 125 grammi
0.2
1
Cipolla, 25 grammi
0.1
1

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