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Vitamina D, dove si trova, a cosa serve

Vitamina D, a cosa serve

Vitamina D: Protegge la salute delle ossa e del cervello, regola la produzione di neurotrasmettitori. Rinforza il sistema immunitario, di aiuto a prevenire influenza e raffreddori, è antitumorale. (Zmijewski et al, Int J Mol, 2019)
Vitamina D
Vitamina D: Assunzione giornaliera raccomandata
Per
Uomini
Donne
Adulti
15 mcg(600 IU)
15 mcg(600 IU)

Note

*mcg IU = microgrammi IU
**FG = Fabbisogno giornaliero. Un valore pari a 100 significa che l'alimento apporta tutta la quantità giornaliera consigliata
Vitamina D: Fonti alimentari, dove si trova
Alimento
*mcgIU
**FG
Olio fegato di merluzzo, 1 cucchiaio
34
170
Trota, di allevamento, cotta, 85 grammi
16.2
81
Salmone (sockeye), cotto, 85 grammi
14.2
71
Funghi bianchi, crudi, affettati, 100 grammi
9.2
46
Latte, 2% di grassi del latte, fortificato con vitamina D, 240 grammi
2.9
15
Latte di soia, mandorle e avena, fortificato con vitamina D, 240 grammi
2.5
13
Cereali pronti al consumo, arricchiti con il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamina D, 1
2
10
Sardine (atlantiche), in scatola sott'olio, sgocciolate, 2
1.2
6
Uovo strappazzato, 1
1.1
6
Fegato, manzo, brasato, 85 grammi
1
5
Tonno, in scatola, al naturale, 85 grammi
1
5
Formaggio, cheddar, 30 grammi
0.3
2
Petto di pollo arrosto, 85 grammi
0.1
1
Funghi, champignon, crudi, 35 grammi
0.1
1

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